简单爱 日式家常金针菇肥牛卷
用料
肥牛 | 300克 |
金针菇 | 半把 |
蚝油 | 1汤勺 |
酱油 | 一汤勺 |
糖 | 10克 |
油 | 10克 |
简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法
市售肥牛片 好一点哦!不是火锅薄片的那种,稍微有点点厚度
半把金针菇 切根备用
卷起来,肥牛有油会有点粘性,这样会包裹的很好
卷在金针菇下半段,会更稳固
少许油即可,肉会除油,两面微煎上色,一煎就熟了,不要煎的太久肉会偏老
调料调在小碗内加一汤匙的水,避免烧的太干,日式烧汁淋上翻个面就很入味了
盛出撒上白芝麻,开吃!
小贴士
简单,快手,搬好调料试一下味道,倒入锅内就不方便调整了哦
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