日式鸡碎肉饭（附超简单温泉蛋做法）

总和姐妹去只在晚上6点才开门的日料店吃鸡碎肉饭。跟姐妹讨论了方子，今天自己做了也太成功了！快快做给爱的人吃吧🥢

用料  

日式鸡碎肉饭（附超简单温泉蛋做法）的做法  

1. 买鸡腿肉丁，疯狂剁成肉糜。加入花雕酒和日本酱油按一个方向搅拌，等待20分钟以备用。

2. 切一点咸菜碎碎（可不加）和青葱碎碎

3. 锅中倒油，大葱炝锅

4. 大葱出香味再将肉末倒入锅内，依口味再加入日本酱油，再加入少许老抽上色煸炒

5. 加入适量白糖

6. 将生蛋倒入汤勺，放入沸腾的水中进行加热（勺内加入少许水）

7. 待鸡蛋稍凝固。即可盛入碗中

8. 加入青葱碎碎和海苔碎碎，就完成啦！

小贴士

🥨 酱油适量不要太咸，可以不加盐
🥨 海苔碎碎是灵魂
🥨 🧊冰冰的可尔必思是绝配哦