美味佳肴馆自家制散寿司Chirashi
日式料理1.72W
来自知日19: 料理之魂 Miss Ansley “自慢”料理进化论篇 散寿司
用料
| 米 | 2 cups |
| 莲藕 | 5-7cm |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 干香菇 | 2-3片 |
| 新鲜生鱼片 | 适量 |
| 虾 | 4-5只 |
| 鲑鱼子 | 适量 |
| 鸡蛋丝 | 适量 |
| 芝麻和海苔 | 适量 |
| 豌豆 | 6片 |
| 调料 | |
| 寿司醋 | 3 Tbsp |
| 糖 | 1 Tbsp |
| 盐 | 1 tsp |
| 香菇水 | 6 Tbsp |
| 砂糖 | 2 Tbsp |
| 味霖 | 1 Tbsp |
| 酱油 | 2 tsp |
自家制散寿司Chirashi的做法
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