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橙醋风味猪肉炒豆芽

橙醋风味猪肉炒豆芽的做法步骤图

还有豆芽,做菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) 需要数量
肉片 150g
豆芽 200g
食油 1勺
少量
胡椒粉 少量
小葱(小截,没有也可以) 适量
黑胡椒 适量
A 橙醋(日式) 2勺
A 味啉 1勺
※味啉代用 味啉1勺≒白料1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

橙醋风味猪肉炒豆芽的做法  

  1. 豆芽洗净,去掉老根。猪肉片切成大片。

  2. 准备平底锅,碗。把A用料倒入碗里,拌均。食油倒入锅里,放盐,胡椒粉,点中火,等待30秒。把猪肉片放入锅里,炒1分钟后把豆芽放入锅里,炒至熟。A用料倒入锅里,炒60~90秒。灭火。

  3. 做好了。把步骤2菜装碟子,撒上黑胡椒粉,小葱就可以吃。

标签:豆芽 猪肉