裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス
上次看见别人做就找了菜谱来学,大失败!○| ̄|_
这个假期一直在补吃货导师们的美食番组(雾)昨晚刚好补到嵐にしやがれ170415那期,小龟和山p挑战This is MJ ,现学!
手还是残,不过已经能看出裙子模样了,番组教得比较详细,搬运过来造福大众!(我竟然这么勤快!)
感谢Aloha字幕组!大家可以移步b站看视频教学!av9908889(学做菜就学做菜我弟弟可不能抢哦∠( ᐛ ”∠)_
用料
鸡蛋 | 2只 |
黄油 | 15克 |
平底锅 | 1只 |
裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法
炒饭部分省略了哈,大家都会做,不会做就善用搜索哈~
两个鸡蛋打散,怕腥滴几滴生抽,我放了一丢丢盐,不要放多了,齁!平底锅中小火溶化黄油,始终保持中小火,火大了要跪!等鸡蛋底部凝固
筷子从12点方向朝中间划过去
顺时针转动平底锅90度,就是锅把与灶台平行
另一支筷子平行于灶台向中间划过去
然后将平底锅迅速的←重点!逆时针转一圈,拿筷子的手保持不动
形状就成了!
温油的!盖在饭上。打鸡蛋前先准备炒饭哈,用饭碗压一碗倒扣在盘子上
完成!(对,蛋液不会全部凝固,很嫩的!
嗯,我弟弟!虽然平时做料理很余裕,现学的时候还是有点天然蠢哈哈哈哈哈
爪子真好看啊(〃'▽'〃)
昨晚看了,今天做的,现学现卖!まあまあ(* ̄︶ ̄)
小贴士
重点来了!
1、两支筷子之间要留出空隙,不然拔出来要破,大概留2厘米左右的空隙。
2、全程保持中小火,动作要迅速,但不能乱,按照教程一定做得出漂亮的裙子!
3、请大家勇敢尝试!真的又好看又好吃!
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