美味佳肴馆日式叉燒
日式料理2.52W
用料
| 梅花肉或五花肉 | 250克 |
| 清酒 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 棉线 | 1根 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 水 | 適量 |
| 味霖 | 3勺 |
日式叉燒的做法
肉整理鋪平，鹽、酒醃一下，用棉繩捲起來
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表片煎到金黃
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加入醬油、味霖、糖、鹽，水淹過肉，煮30分鐘
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放涼放冰箱冷藏
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