快手菜日本料理寿喜烧
寿喜烧是日本料理中最适合冬季的一款料理。我介绍一个超级居家版的做法,15分钟吃饭热乎乎香喷喷的美味~!
用料
肥牛 | 200g |
金针菇 | 100g |
北豆腐 | 200g |
香菇 | 4-5只 |
魔芋丝 | 100g |
茼蒿 | 300g |
味淋 | 5匙 |
日本酱油 | 5匙 |
黄油 | 50g |
糖 | 2大匙 |
清酒或白酒 | 2大匙 |
快手菜日本料理寿喜烧的做法
黄油入锅化开,肥牛下锅煸炒熟。
锅内倒入日本酱油,味淋,白糖,酒,一小碗开水,肥牛略微煮一下就盛出来(其实不盛出来也可以,但我的肉有点厚怕老,锅也小,盛出来等最后再下也可以)。然后所有蔬菜下锅摆好。蔬菜多有时会放不下,那就先下一半蔬菜煮软后再下其他的就可以了。
菜煮的差不多后肉下锅再煮一下就可以吃啦~~
吃吧~
小贴士
喜欢颜色味道重的可以多一点酱油。
一定要用味淋才能出来那个味道哟
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