怎么样长期储存香菜
2021年底,疫情来的猝不及防,下楼购买生活物资已经成了不可能的事情,好不容易买回来的香菜成了宝贝,用下面的方法储存,十几天了还和刚买回来一样新鲜,没有一片黄叶子。
掌握了小窍门,天天可以吃到新鲜的香菜。
用料
香菜 | 若干根 |
食品袋 | 1个 |
喷水瓶 | 1个 |
小容器 | 1个 |
怎么样长期储存香菜的做法
买回来的香菜,择去黄叶和枯叶,剪下根部大约八厘米左右,放在容器中水培,两天换一次水。
容器是用大可乐瓶子剪的,刚剪下来的时候忘记拍照了,这是长了两三天的样子。这是第十天的样子,已经长高了不少。
剩下的香菜叶子摆放整齐,放入保鲜袋中,用喷壶给表面喷一层水雾。
喷好就是这个样子。
给保鲜袋中吹入空气,扎紧袋口。
放入冰箱冷藏室,我放的是0度保鲜。
吃的时候取出一些,剩下的继续吹入空气,扎紧袋口放入冰箱冷藏保存。
水培的香菜长到第11天就有点儿蔫了,今天涮火锅吃了。
剪下来的葱头也没舍得扔,种在花盆里,三四天后就长出了新的枝叶。
这是长了十天的样子,看着大葱一天一天抽芽生长,满心欢喜,充满期待,生命很美,一切都是刚刚好🌹 🌹 🌹 。
新的生命,看到了希望,再坚持几天,估计就会解封了✊。
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