奶油蘑菇意面
西餐3.39W
来意大利2年了,第一次尝试做奶油蘑菇意面,味道真的太赞了!
用料
意大利面 | 0.5份 |
培根 | 2片 |
奶油 | 50ml |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 1.5克 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
口蘑 | 4-5个 |
芝士碎 | 少许 |
清水 | 50ml |
奶油蘑菇意面的做法
1.意面冷水下锅煮8到10分钟,时常搅拌防止粘连,意面变软捞出控干水分,放一旁备用
2.把蒜切成蒜末,口蘑切片,培根切成小片
3.锅热倒入少许橄榄油,放蒜末炒香,放入口蘑片,炒至变软出水分,加入培根片翻炒1分钟,加入panna一盒(不喜欢味道浓的可以半盒)加入50毫升清水,1小勺盐,搅拌均匀
4.2分钟后加入意面,翻炒均匀,撒上黑胡椒
5.装盘加入芝士碎
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