最简单牛仔骨黑椒汁

详细可以加我v讨论做法或者加入我的美食群，我时不时在群里直播做菜:
  jiechen_w

用料  

最简单牛仔骨黑椒汁的做法  

1. 牛仔骨先用盐腌制十分钟，然后洒点黑胡椒碎继续腌制5分钟！（可以选择再加点蒜盐）
   
   锅里下橄榄油，中火煎熟

2. 一分钟后翻面

3. 煎的时候上面有血水可以用厨房纸吸掉

4. 翻面后下洋葱，可以增加肉香味，这个洋葱也吸收了牛肉汁，特别好吃。

5. 捞起来放盘子里，这时候做黑椒酱

6. 橄榄油里，下碎洋葱和黑胡椒碎，一勺蚝油，一勺番茄酱（备选），盐，水，煮至粘稠

7. 粘稠就好

8. 摆盘