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峨眉豆腐怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的峨眉豆腐精选专题是专门提供峨眉豆腐的相关精彩内容的地方,这里的峨眉豆腐相关内容,小编都精心编辑,精选优质峨眉豆腐的相关知识,分享一些峨眉豆腐方面的经验知识。

  • 峨眉豆腐食谱做法大全,超简单的峨眉豆腐做法步骤

    峨眉豆腐

    咸辣麻香酥嫩烫,我以为是在形容麻婆豆腐,做起来也是麻婆豆腐改良版用料韧豆腐(北豆腐老,南豆腐碎)牛外脊郫县豆瓣酱2勺自己用嘴喝汤的勺子泡椒1勺自己用嘴喝汤的勺子豆豉1勺自己用嘴喝汤的勺子葱姜蒜酱油白糖水淀粉峨眉豆...

  • 水作牛肉(峨眉菜)简单易上手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水作牛肉(峨眉菜)简单易上手

    小时候就爱吃老爸做的这道菜,可以刨三碗饭(///▽///),尤其是爱吃麻辣的人,根据自己口味加花椒面和辣椒面拌在一起,超爽。后来自己住了,才发现这道菜原来这么简单,小时候认为很大的一道菜,也可以20分钟不到搞定,所以想分享给大...

  • 鲜掉眉毛的嫩豆腐煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜掉眉毛的嫩豆腐煲

    素食美味又健康,老少皆易,用太太乐鲜鸡汁调味,素食碰撞鲜鸡汁,鲜掉眉毛啦。用料太太乐鲜鸡汁15克嫩豆腐丨盒黑木耳100克蚕豆150克盐丨小匙食用油丨大勺香油l小匙青蒜或葱花丨根鲜掉眉毛的嫩豆腐煲的做法准备食材。剥好蚕...

  • 蒜泥白肉--和饭店一个味!!(峨眉美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜泥白肉--和饭店一个味!!(峨眉美食)

    每次去峨眉必点菜,周围很多朋友为了吃它专门开车峨眉。最近特别想念这个味道,就自己在家尝试了一下。纯原创,这个味道和店里的非常接近了,自己留个方子以后可以再做~用料五花肉一块姜适量蒜泥适量复制酱油1勺醋一大勺夫妻...

  • 懒人峨眉豆食谱做法大全,超简单的懒人峨眉豆做法步骤

    懒人峨眉豆

    香辣口味,素炒,增食欲。用料峨眉豆约半斤蒜粒2粒泡椒看你要多辣盐自己看着办耗油一小勺懒人峨眉豆的做法蒜和泡椒切到你喜欢的状态峨眉豆摘成你喜欢的样子(但是不要用切的)锅热下油放入蒜翻炒几下,再放入泡椒翻炒到油变色,...

  • 峨眉酒家大厨亲授“宫保鸡丁”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    峨眉酒家大厨亲授“宫保鸡丁”

    小荔枝口感,甜中带微酸还有一丝后劲麻,葱粒爽口、腰果香脆,简直太下饭了!腌肉要分三步走,料汁要提前配好,配比详见步骤用料鸡腿肉300g大葱1根蛋清1个干辣椒适量花椒一把生抽适量老抽适量生粉适量白糖适量醋适量腰果或花生仁...

  • 萝卜干炒峨眉豆的详细做法,萝卜干炒峨眉豆做法技巧

    萝卜干炒峨眉豆

    混搭,其实直接炒也挺好吃的。为了带饭加了火腿和鸡蛋用料萝卜干一饭碗鸡蛋2个火腿50到100克峨眉豆适量葱蒜干辣椒粉适量萝卜干炒峨眉豆的做法萝卜干泡水,去掉多余的和色素,并挤干水分洗净峨眉豆,手撕峨眉豆,去掉两边的筋火...

  • 豆腐淡菜眉豆猪骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐淡菜眉豆猪骨汤

    创建此菜谱完全是为了记录一下,方便以后想做,翻看一下就记得啦,这个汤虽然材料简单,但是针对牙龈肿痛,虚火……有着非常显著的降火效果,因为yanyan记性不太好,向妈妈请教了这个汤的制作方法与材料,赶紧的记录下来。用料淡菜适...

  • 北京峨眉酒家凉面的做法和图解,北京峨眉酒家凉面怎么做更好吃

    北京峨眉酒家凉面

    用料高筋面粉面碱食盐香葱大葱大豆油芝麻酱香油白糖鸡精味精食盐干花椒老北京黄芥末粉姜末蒜末酱油米醋北京峨眉酒家凉面的做法面粉,面碱,食盐,和面,醒制2小时,多揉一会儿,压面条香葱,大葱,切丝,放入大豆油中,小火炸到焦黄色,捞...

  • 旅行与美食之----九寨黄龙峨眉乐山成都的烹饪做法,大厨教你详细做法

    旅行与美食之----九寨黄龙峨眉乐山成都

    旅行就是一场自我修行的行走!用料酸甜苦辣咸身心疲惫旅行与美食之----九寨黄龙峨眉乐山成都的做法九寨黄龙成都小贴士人生需要一种说走就走的旅行!...

  • 眉豆咸粥(眉豆饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    眉豆咸粥(眉豆饭)

    这个方子也可以做眉豆饭,比煲粥时间更断。眉豆和大米同时下电饭煲加点盐一起,饭熟即可。。另外眉豆改红豆可以做红豆咸粥或饭用料眉豆(或红豆)适量大米适量眉豆咸粥(眉豆饭)的做法眉豆和米洗干净下锅煲到眉豆开花加盐ok小贴...

  • 峨眉豆炒鸭肉的做法和图解,峨眉豆炒鸭肉怎么做更好吃

    峨眉豆炒鸭肉

    还是读高中的时候吃过麻麻做的这道菜,当时觉得很好吃,后来和麻麻聚少离多,很少吃到麻麻做的菜。去买菜的时候买了点鸭肉,看到有峨眉豆卖顺便买了点,习惯性的做饭之前先到下厨房搜菜谱,但是没搜到,好像没人做过这道菜,那就这个...

  • 不正宗的峨眉鸡丁/糖醋辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不正宗的峨眉鸡丁/糖醋辣子鸡

    这个菜灵感来源于一家餐厅的峨眉鸡丁,味道是酸甜麻辣,每一种味道都不是很突出,结合在一起,原版里有很多花生米,我家没有就没放用料鸡胸肉1块干辣椒3个花椒适量盐适量蒜5瓣料酒勺姜3片生抽3勺白芝麻克淀粉2勺葱0.5根不正宗...

  • 鲜掉眉毛泥鳅炖豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜掉眉毛泥鳅炖豆腐

    特别特别鲜,以后肯定会经常做~用料泥鳅半斤豆腐一块小葱一小把盐适量姜适量鲜掉眉毛泥鳅炖豆腐的做法杀泥鳅。泥鳅用笊篱捞出来放到电压力锅里,多撒盐进去,然后赶紧把盖子扣死,听见它们在里面蹦跶,差不多半小时打开盖子看...

  • 峨眉酥肉豆腐脑的做法和图解,峨眉酥肉豆腐脑怎么做更好吃

    峨眉酥肉豆腐脑

    乐山特色小吃,在外的孩子都会很想念的家乡美味。今天做的是峨眉酥肉豆腐脑,乐山牛华豆腐脑还要加一点粉条和熬好的牛肉汤用料棒子骨,芡粉,花生米大头菜,葱,芹菜峨眉酥肉豆腐脑的做法棒子骨熬汤油炸花生米,小火准备炸酥肉水淀...

  • 峨眉豆丝萝卜干炒牛肉的详细做法,峨眉豆丝萝卜干炒牛肉做法技巧

    峨眉豆丝萝卜干炒牛肉

    猪肉价格都赶上牛肉了,为何不多吃点牛肉😁峨眉豆炒牛肉是发奶神器,为了增加味道的层次,加入萝卜干和红菜椒。嗯,以后可以用来常带饭了。用料萝卜干半碗牛肉80克峨眉豆适量红椒1个蒜头2个洋葱碎适量峨眉豆丝萝卜干炒牛肉的...

  • 捞汁葫芦丝、宫保鸡丁(峨眉酒家的两道经典菜品😋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捞汁葫芦丝、宫保鸡丁(峨眉酒家的两道经典菜品😋)

    用料花生米克水淀粉克醋根料酒勺糖克花椒粒盐克生抽勺蒜瓣葱根鸡腿肉只捞汁葫芦丝、宫保鸡丁(峨眉酒家的两道经典菜品😋)的做法准备食材葱白两道菜的原料鸡蛋、白胡椒、红薯粉,抓鸡肉拌匀备用油、葱、姜、蒜等入锅翻炒出...

  • 鲜掉眉毛的蟹粉豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜掉眉毛的蟹粉豆腐

    蟹粉的特殊香气,融合嫩滑的内脂豆腐,简直是米饭🍚杀手。用料内脂豆腐1盒蟹黄2勺蒜末2瓣姜片2片料酒或黄酒15毫升鲜掉眉毛的蟹粉豆腐的做法内脂豆腐撕开包装纸,立起来转一圈,然后倒扣在盘子里。豆腐切块,下盐水焯一下沥干。...

  • “峨眉鳝丝”峨眉绝学!巧用豆瓣酱烧鳝鱼!的详细做法,“峨眉鳝丝”峨眉绝学!巧用豆瓣酱烧鳝鱼!做法技巧

    【峨眉鳝丝】峨眉绝学!巧用豆瓣酱烧鳝鱼!

    峨眉鳝丝作为峨眉山一带有名的特色江湖菜,汇集川菜的麻辣精髓。鳝鱼本身肉嫩味鲜,搭配多种增色添香的调料和辅料,成菜色泽红亮,麻辣味浓,鳝丝入口滑嫩,吃得过瘾!用料主料熟鳝鱼丝、黄豆芽50克300克青笋尖(莴笋尖)100克黄豆芽50...

  • 湘味峨眉豆炒肉的做法和图解,湘味峨眉豆炒肉怎么做更好吃

    湘味峨眉豆炒肉

    用料姜片5淀粉勺2大蒜瓣4生抽勺3盐克x湘味峨眉豆炒肉的做法切肉,肉末或者薄肉片均可,可以是五花肉也可以是瘦肉。肉切好用用少许生粉,料酒和生抽腌制一会。准备峨眉豆,捏去每个峨眉豆的两角,有些峨眉豆会有比较粗的纤维边,...

  • 鲜掉眉毛的韭菜豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜掉眉毛的韭菜豆腐

    春夏交替的季节,不要吃太多大鱼大肉,而要多吃一些清淡可口的食物,这个时节正是万物生长的黄金时节,多吃时令的韭菜,芽苗菜等好处多多,豆腐是我们的传统食物,搭配新鲜的鸡蛋和韭菜,做出来的菜品不但清新养眼,还美味可口,喜欢吃豆...

  • 超越峨眉酒家的宫保鸡丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超越峨眉酒家的宫保鸡丁

    每次去峨眉酒家必点宫保鸡丁,突然有一天想为什么不自己在家试试呢?所以我就搜集网上很多菜谱,加上自己的理解融合而成这个超越峨眉酒家的菜谱,大家有兴趣可以尝试一下,做法并不复杂。用料带皮鸡全腿1只糖2汤匙醋2汤匙料酒...

  • 一口爆汁的峨眉山雪魔芋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口爆汁的峨眉山雪魔芋

    雪魔芋是峨眉山特产,每到过年婆婆会给大家做雪魔芋烧鸡,现在婆婆90多岁了,做不动了,于是做这道菜的任务就交给了我用料土鸡半只雪魔芋2块姜1块一口爆汁的峨眉山雪魔芋的做法雪魔芋其实就是一般的魔芋经过几天霜雪冷冻后,发...

  • 虾酱烧豆腐(鲜掉眉毛)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾酱烧豆腐(鲜掉眉毛)

    用料虾酱2勺北豆腐1块胡萝卜2片五花肉10克葱姜蒜末5克淀粉2勺花椒粉少许糖1克小葱、香菜末1勺虾酱烧豆腐(鲜掉眉毛)的做法北豆腐切块放入开水中焯一下捞出控好水分,下油锅轻微煎一下,五花肉和胡萝卜切丁!起锅,烧油,下入五花...

  • 峨眉酒家版本的宫保鸡丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    峨眉酒家版本的宫保鸡丁

    在微博上看到的峨眉酒家大厨的制作视频,为了方便大家看到试一试,就搬运过来了。以前做过很多次宫保鸡丁,试了很多版本,都不成功,我感觉放郫县豆瓣酱的味道有些奇怪。这个是我做过味道最好的一次。用料花生米适量淀粉适量鸡...