黑胡椒T骨牛排
西餐3.05W
豆子宝贝吃饭习惯不太好,不喜欢吃猪肉,偶然发现他喜欢吃牛排,就一发不可收拾的走上了煎牛排之路!
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒酱 | 1包 |
黄油 | 10克 |
黑胡椒T骨牛排的做法
牛排解冻,解冻方法有多种,不清楚的请私信我
开大火,热锅,热油,待油烧热下牛排
一面煎1-2分钟,根据自己的喜好调整时间。我呢,一般是下锅煎一分钟翻面,煎另一面的时候用铲子压,知直到不冒血水出来,就起锅,这样的火候差不多5-6成熟。
起锅,关火。下酱。用锅的余热把酱煎热,起锅,装盘。不关火的话,酱很容易糊,影响口感。
看我家宝宝吃得多香,一次吃一块不够,非要叉两块😂
小贴士
因为宝宝等着下肚,所以就没拍照,后面再做的时候,全程拍照,录短视频供朋友们参考!喜欢的亲亲请点赞哦!
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