美味佳肴馆今晚吃西餐
西餐1.22W
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摇身一变希腊蒜香土豆蘸酱变松子蒜香土豆泥好吃不腻的烹饪做法，大厨教你详细做法
这是从我一个希腊朋友那里学来的。这原本是希腊的一个Dip叫Skordalia，Skordo是大蒜的意思，它的基底是大蒜和土豆再加入大量的橄榄油还可以加入核桃一起打成酱。由于饮食习惯不同，我没有什么东西可以蘸的，所以我减少了橄榄油的用量把它变成了土豆泥。没有了黄油和奶...
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中西合璧的红烩牛尾的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道菜属于队友专属，因为我本身对猪尾巴、牛尾巴都不太感冒，所谓会吃才会做，所以对它的烹调方式就局限了，目前只会做红烩，倒也是最大众的做法了。用料牛尾（店主帮忙剁好的）5块大番茄2个胡萝卜2根芹菜1根白洋葱2/3个生姜3片香叶3片盐4汤匙红葡萄酒1瓶中西合璧的红烩牛...
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美式手抓海鲜的做法和图解,美式手抓海鲜怎么做更好吃
用料鱿鱼1只大虾500克水果玉米2根土豆3小个蛤蜊500克白口蘑300克珍宝蟹1只黄洋葱1个生姜1块蒜6瓣黄油1块香叶2片料酒盐卡真粉咖喱粉新奥尔良粉白胡椒粉柠檬半个黑胡椒碎罗勒红椒粉迷迭香碎美式手抓海鲜的做法水果玉米，土豆洗干净备用（实际上用了两根水果玉米，如果...
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托斯卡纳风味挪威青花鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
挪威青花鱼的丰腴鲜美搭配营养丰富的配菜，用托斯卡纳风味料理方式呈现，奶香浓郁又清新不腻，呈现口感和味觉多重的层次感，制作方法简单快手，大人孩子都喜欢。我用的是挪威青花鱼，因为它富含Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），适合各个年龄层食用提高免疫力，黄金捕捞季节捕获的青花...
