增肌大包子
包子2.02W
用料
鸡胸肉 | 500克 |
胡萝卜 | 一个 |
黄瓜 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
小香葱 | 一把 |
姜米 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
郫县豆瓣酱 | |
生抽 | |
黑胡椒粉 | |
香油 | |
玉米淀粉 | 一丢丢 |
蚝油 | 一丢丢 |
料酒 |
增肌大包子的做法
鸡胸肉切成丝 加入料酒 鸡蛋 黑胡椒粉 盐 玉米淀粉腌制十分钟
热锅凉油 滑鸡胸 盛出
锅中放入少许油 加豆瓣酱炒香 放入洋葱 姜米 生抽
放入胡萝卜丝炒干 盛出
香葱加入香油
食材冷却后加入香葱拌匀
和面 发面 准备包子皮
开包 蒸十五分钟
小贴士
鸡胸腌制后口感更嫩
香葱要加香油
香葱等食材凉后再加
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