好吃的芸豆肉大包子
春天了,周末在家搞一下
记忆中,刚上班的时候,跟同学在宿舍包的芸豆肉包子,当时一口气能吃三四个呢
时光啊时光,你怎么跑的这么快,我都要追不上你了
用料
五花肉 | 300克 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 12克 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
酵母 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
芸豆 | 500克 |
好吃的芸豆肉大包子的做法
原材料切丁,我用的是带皮五花肉,除了难切点,还是很好吃的
粉条泡上一小时,切小段
热油,先炒肉,五分钟后家蚝油,酱油等,再加芸豆,翻炒几分钟出锅就可以了
加粉条,加盐,搅拌均匀即可啦第一次包圆包子,模样可以忽略掉哈
包好,静置15分钟,再上锅开火,开锅25分钟就可以啦美味的大包子出锅了,软乎乎热腾腾的,味道好极了
和面忘记拍了,下次一定补拍上
小贴士
和面要软些,包子更好吃
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