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流沙馅(包)

包子1.01W
流沙馅(包)的做法步骤图,怎么做好吃

2020.3.9❤今天用咸蛋黄做了
        流沙包
细腻又沙沙的口感
喜欢,就去买几只咸蛋回家做哈

用料  

咸蛋黄 4个
吉士粉 3克
黄油 45克
奶粉 45克
40克
少许
牛奶 10克

流沙馅(包)的做法  

  1. 先把白酒喷在咸蛋黄后,放进烤箱2分钟,取出,压碎

    流沙馅(包)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把黄油融化,倒入咸蛋碎里,再把其它材料倒放一起,搅拌均匀
    放入冰箱约20分钟,再分成一个一个,备用

    流沙馅(包)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团提前发酵好,排气,分成等量剂子,擀好,把流沙馅包进去,包好

    流沙馅(包)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 二次发酵后,准备上架

    流沙馅(包)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 开水状态,开始9分钟,焗2分钟再开盖

    流沙馅(包)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出炉,即可开吃

    流沙馅(包)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

如果搅拌后觉得太稀,就要看着适量增加奶粉量.
防止容易过干,请别一下子加得太多哦.