青菜粉丝包
就只是想把它做好而已。
用料
面粉 | 200克 |
水 | 100克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 1克 |
泡打粉1克 |
青菜粉丝包的做法
把瘦肉切碎加酒,盐生抽腌入味再炒熟。香菇和粉丝提前4个小时泡软。青菜用盐水烫下捞出放冷水泡。再挤干切碎。豆干或则冬笋都可以。可以加点干贝丝。再全部混一起,加盐麻油,糖拌起来。
面揉好开始拌菜均匀!
包子大概40克一个。我觉得35克一个左右大小刚好,我的28的蒸笼里刚好是8个。揉好醒好半小时擀面皮,做包子。发酵箱35度。40分钟。拿出。
电磁炉大火烧开后,放上改成1000功率的火15分钟,关火闷3分钟。
皮没有回缩,很软。
电磁炉的不能大火!
小贴士
今天包子非常好吃!用的是雪花粉!
-
松软多汁大肉包详细方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
南方人的大肉包做法😃广西这冷发酵很痛苦看抖音,刷到大肉包口水流了一地,然后周末就想自己动手试试,搜了好多方法,摸索终于成功了!以前喜欢做面包就是因为发酵太久又发不好放弃了!现在有经验了哈哈哈用料面普通面粉500克酵母5克糖8克食用油适量馅料五花肉500克猪皮冻...
-
绿色芽菜馅包子的做法和图解,绿色芽菜馅包子怎么做更好吃
想让孩子的早餐丰富一点用料猪肉1斤水适量盐3克芽菜一斤糖10克酵母粉5克面粉500克姜一小块菠菜400克绿色芽菜馅包子的做法买500克猪肉,切成肉末,不要太细稍微有点颗粒感500克宜宾芽菜,洗佷多遍,切碎不放油放锅里贝干水份把肉末放锅里炒一会,放入姜末再依次放入少许...
-
《圆白菜虾皮粉条酱肉包》的烹饪做法,大厨教你详细做法
原本想吃“圆白菜炒虾皮”,又想吃“五花肉炖粉条”,结果……我懒,都放一起了😅没想到味道绝绝子啦😂用料自发面粉500克圆白菜1颗粉条2把五花肉(三七)500克虾皮100克豆瓣酱2勺葱姜蒜若干辅料(少许五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒油等)各2勺左右《圆白菜虾皮...
-
春笋包子食谱做法大全,超简单的春笋包子做法步骤
留住春菜之美好!这个菜谱主要记录馅怎么炒。下次再专门写一个怎么发面的菜谱。用料面粉2斤酵母5克水适量猪肉1斤春笋1大把姜5片蒜头5瓣五香粉适量盐适量料酒适量酱油适量耗油适量雪菜或者酸菜少量春笋包子的做法做好一个发酵面团,面粉和酵母搅拌均匀,慢慢加水用筷...