素馅馓子包子

用料  

素馅馓子包子的做法  

1. 大萝卜擦丝握出水，胡萝卜擦丝，鸡蛋炒碎碎的，加一点水打散炒会更好，粉丝煮好过凉水切碎，木耳切碎，馓子捏碎，加盐，十三香拌匀

2. 面粉，酵母粉用筷子搅拌均匀，一点点加入冷水，把面和稍微软一点，然后揉匀发酵1小时，然后揉一下排气，再发酵半小时，揉一下排气

3. 擀皮要中间稍后，我擀的比较薄，会比较喜欢皮薄大馅的啦，然后包好以后上火蒸，上气后计时12分钟，闷3分钟后即可啦。