美味佳肴馆欢喜饼
见多了各地的喜饼做法，很是喜欢，今天我也做一款饼――欢喜饼😁，希望下厨房的朋友们，天天欢欢喜喜地度过。
用料
| 面粉500 | 克 |
| 鸡蛋5 | 个 |
| 酵母5 | 克 |
| 无铝泡打粉3 | 克 |
| 白糖150克（制饼用） | |
| 花生油100 | 克 |
| 温水少许（滑白糖用） | |
| 熟芝麻适量 | |
| 白糖适量（馅料） | |
| 糖浆，水，熟面适量 |
欢喜饼的做法
用适量温水化开酵母，溶化白糖、无铝泡打粉，打入鸡蛋，加入油搅拌均匀，再分次加入面粉和成面团。
![欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第2张]( "欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第2张")
熟芝麻利用破碎机打碎，加入红糖、熟面粉
![欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第3张]( "欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第3张")
加少许糖浆
![欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第4张]( "欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第4张")
加少许水和匀
![欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第5张]( "欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第5张")
面团分好面剂子，包入馅料蘸点食用油，装入烤盘，盘里提前抹油，常温醒发10分钟
![欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第6张]( "欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第6张")
为了烤出来的欢喜饼平平整整，烤盘入烤箱后饼上压上一个平盘，烤制定型后再去掉，220℃烤35分钟左右（按自己烤箱喜好定温）
![欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第7张]( "欢喜饼的做法步骤图，欢喜饼怎么做好吃 第7张")
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