青椒炒鱼饼

用料  

青椒炒鱼饼的做法  

1. 青椒切丝

2. 鱼饼切成小片

3. 锅中倒入油，烧热，加入青椒翻炒至8成熟盛出备用。

4. 锅中倒入油烧热，加入鱼饼，倒入适量料酒去腥，加入生抽，耗油，盐，少量水翻炒至快熟时加入刚刚炒好的青椒翻炒至熟，再加入一点味精提鲜。

5. 装盘盛出。