平底锅版牛腩卷饼

想吃卷饼，外面的饼皮太油，肉也不知道来头，来个健康版的

用料  

平底锅版牛腩卷饼的做法  

1. 和面（面粉➕水➕鸡蛋➕少许盐）擀皮成圆饼状，一面刷油后两个饼皮重叠

2. 平底锅擦干无需放油烧热后，放入重叠的饼皮，待饼皮鼓起后翻面烙制片刻

3. 饼皮做好后撕开就是两张面皮，平铺，依次放上生菜叶➕番茄牛腩（见之前发过的家常版番茄炖牛腩菜谱）

4. 最后卷起用香葱扎个结，拿起来张开嘴，啊呜一下就可以开动喽

小贴士

如果不是不粘锅，那烙制饼皮的时候请刷些许油哦