平底锅蛋卷简易版

疫情当前乖乖在家做点吃的吧，坚持就是胜利✌️

用料  

平底锅蛋卷简易版的做法  

1. 鸡蛋打入碗中然后加入白糖、食盐搅拌然后加入玉米油搅拌均匀再筛入低筋面粉加入芝麻搅拌均匀。

2. 用汤勺舀半勺面糊至平底锅中然后垫一张烘培油纸用平底的模具压一下，实在不行罐子底也行。

3. 压完就是一个圆形的饼，比用工具刮方便多了！然后开小火我电磁炉100度

4. 成型后用镊子或者刮刀取下吸油纸

5. 煎至两面金黄用镊子和刮刀在锅里卷成卷，也可以用筷子和刮刀只要能卷成卷就可以啦，拿出来卷容易碎卷不起来这样比较方便啦

6. 刚卷好可能有点软放一会冷了就脆啦，第一次做可以先试验一个看看脆不脆！

小贴士

1.我这个用了土鸡蛋加上晚上拍的显得有点黄                   2.用黄油替代玉米油的话同比例就可以啦，记得先隔水融化，祝大家成功啦！