醋味葱摊蛋饼

用料  

醋味葱摊蛋饼的做法  

1. 鸡蛋打散，用打蛋器打匀

2. 葱洗净后，切碎备用

3. 葱加入到蛋液中，加入适量的盐，五香粉，搅拌均匀

4. 平底锅倒入适量的油加热

5. 倒入蛋液，小火煎至一面凝固

6. 翻面，或者用锅铲划成几块后用筷子翻面

7. 2面煎熟后，快速的倒入食醋，立马乘出即食

小贴士

1、这道菜，最好选用细细的葱，口感会更好，粗的葱有点老。
2、出锅后乘热吃味道最好，冷了口感会大打折扣。