金黄葫芦饼

妈妈的葫芦饼，外焦里嫩，特别好吃，老爸拿来下酒菜。

用料  

金黄葫芦饼的做法  

1. 葫芦削皮擦成细丝，加适量盐出水，挤出大部分水分。加入鸡蛋，少许生抽，盐，胡椒粉，孜然粉和面粉搅拌成面糊。

2. 平底锅加入油，将葫芦面糊摊在锅里小火煎。

3. 一面煎至金黄色再翻面。

4. 煎至两面金黄色，出锅啦。外焦里嫩，那叫一个香啊，乘出来一下子就没了，所以盘子里的照片没啦。