火腿胡萝卜鸡蛋饼
饼2.44W
早餐饼
用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
面粉 | 2瓷勺 |
葱花 | 1瓷勺 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿胡萝卜鸡蛋饼的做法
先把鸡蛋搅匀,再逐渐加入面粉(方便调稠度),面糊稠度最好是可拉丝不断的状态。
面糊放一边,火腿切沫(没必要图片上这么多),胡萝卜切沫,务必切到最碎。
葱花加入面糊搅匀
锅内加油,放入火腿,中小火炒香。再放入胡萝卜丁炒一会。
倒入葱花蛋面糊,中小火煎。
太厚了,用锅铲铲成四块煎反面。煎每面时盖上锅盖闷一分钟。
出锅。
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