家常懒人葱油饼
用料
面粉 | 300克 |
小葱 | 5-6根 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
准备好所有的料,大合照
将酵母倒入碗中
加230ml的水,顺时针搅拌到这个样子,就差不多了
准备发面,终于吃饭,忘记了,放在室温20度的房间,发到了两倍这么大!
用擀面杖擀开,我家没有,我直接用上了保鲜膜😄上面刷一层油,然后撒上葱花,撒点盐,撒匀
把面卷起来,卷成长条状
切成小剂子,我切了8个
直接上手压,底下弄了点粉,不然会沾上
大小不一的排个队,算是成型啦!
锅中刷油,放入锅中煎至两面金黄即可出锅,香喷喷的饼!
小贴士
面要发好,不然整个鉼都会比较硬
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