手抓饼版土豆丝奶酪鸡肉饼
给娃们做一份有蔬菜有肉有淀粉的超美味土豆丝奶酪鸡肉饼~忘不了的美味
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 五朵 |
鸡蛋 | 两个 |
葱 | 适量 |
手抓饼皮 | 4片 |
奶酪碎 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡汁 | 适量 |
手抓饼版土豆丝奶酪鸡肉饼的做法
准备好材料,所有蔬菜切丝,鸡腿去骨去皮,肉切块,鸡蛋摊成饼切丝
锅里倒油,倒入胡萝卜丝,土豆丝,香菇丝翻炒
炒到蔬菜变软,倒入鸡腿肉继续炒(有鸡胸肉也可以用鸡胸肉或者其他肉类)
炒到鸡腿变色,倒入蛋饼丝,香葱,关火拌匀,倒入适量盐,老酒、蚝油、鸡汁调味
馅料就做好了
手抓饼提前室温软化,放入馅料
铺一层奶酪碎
收口完成
放入烤盘,刷一层蛋液,撒上黑芝麻
烤箱预热200度15分钟
完成,所有的准备工作都是前一天晚上最好的,第二天早上起来只要做刷上蛋液这一步,然后送入烤箱就可以了,所以非常方便也很省时间
两个娃和老公都赞不绝口的好吃的手抓饼,你也快试试
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