黄金糯米饼喜饼

用料  

黄金糯米饼喜饼的做法  

1. 大黄米和糯米提前浸泡一夜，第二天加冰糖蒸熟。注意⚠️：做糯米饭比做普通米饭加水要稍微多一点

2. 将面皮所有材料揉匀发酵，发酵完成后分成等份，擀成面皮包入糯米馅后整形成厚一点的圆饼。

3. 平底锅烧热加入少量花生油，油热后下入饼胚键直。注意：一定要用小火！煎至两面金黄后将饼竖立起来滚圈煎边。

小贴士

1.米提前浸泡一夜作出的糯米馅更加软糯。
2.烙饼的时候要全程小火，要不然容易把饼皮烙糊了里边不熟。
3.里面的可以根据大家的喜好换成黑米、豆沙等等
4.面皮里的油可以换成任何自己喜欢的油哈
5.如果没有奶粉不放也可以，也可以把水换成奶