超级好吃的炸馍干，

老是早上或者晚上不想炒菜，或者炒了孩子也不吃，既不吃馍也不吃菜，但是炒成馍干却能吃好多

用料  

超级好吃的炸馍干，的做法  

1. 先切成小块，我这里是自己家里奶奶蒸的馒头，比较硬，炒出来会焦一些，外面卖的馒头会软一些，

2. 不要太大，越小越有味道

3. 之所以用蒜苗，是因为炒馍干的精髓在于蒜味，放蒜瓣更香，蒜苗也很香的，再切点葱，

4. 可以在炒馍干前先炒个鸡蛋然后再放馍干，不用放太多油，中途记得洒水，会让馍干变软，多炕一会会让馍干变焦
   

小贴士

记得一定要一次性吃完，留到下次不好吃了，