自制什锦米饭饼

用料  

自制什锦米饭饼的做法  

1. 【什锦米饭饼】火腿切细丁，香菇切细丁，香葱剪细圈，米饭一碗，鸡蛋一个，肉松一把（选长的，拉丝就靠它了）虾皮一把，混合均匀后

2. 加一点点盐和胡椒（小宝宝忽略）调味，六圆盘锅抹油，刚好做6个，开中高档，两面煎金黄即可

3. 想吃香脆的，多一些油时间长一点，也可用不粘锅，煎蛋器定型煎出漂亮形状即可