早餐、松软可口的松饼小蛋糕
做出来真的是好吃爆炸了!
用料
普通面粉 | 220ml |
牛奶 | 130ml |
白砂糖 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 3勺 |
玉米油 | 5ml |
奶粉 | 15克 |
番茄酱 | 适量 |
芒果 | 1个 |
准备牛奶、玉米油、蜂蜜🍯倒入容器中搅拌均匀,筛入面粉、奶粉。
一字搅拌均匀至无颗粒。
准备两个鸡蛋🥚,加入白糖,高速打发。
呈这个状态就ok!
倒入一半打发好的全蛋,翻拌均匀,再次倒入剩下的全蛋,翻拌均匀,注意不要画圈,容易消泡。
最小火,不需要油,用汤勺装一勺面糊,倒入锅内,冒泡泡并且炸了,就翻面。
夹上新鲜芒果,味道好极了。
也可以夹番茄酱,有其他馅料更好了,但是不夹也很好吃😋按照个人口味来。
早餐可以做它,真的蛮快的,打发全蛋最多5分钟,搅拌面糊最多3-4分钟吧,锅大一点,一次都能煎好几个了,煎起来也是非常快,一下子就好了!我这个配方做了好多个呢!忘记数了,一做出来我老公和娃就在一边吃吃吃😂
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