健康快手南瓜燕麦饼
看到很多厨友们经常分享香蕉燕麦饼,昨晚突然灵机一动想用一样香甜健康的南瓜试试。
学生减肥党想吃甜的又不敢放糖,想吃饼干又怕淀粉黄油,所以用南瓜这种本身带甜味的淀粉类食物做小吃简直不能再棒~
而且只需要加最少量的面粉,就可以获得香甜的南瓜燕麦饼啦~
Tips:不加糖就是南瓜本身的味道,大家可以酌情在烤完后浇上枫糖浆也很美味哦~
材料拌好后
烤箱预热180度15分钟左右 喜欢硬一点的可以再加时间
用料
南瓜 | 四分之一块 |
鸡蛋 | 一个 |
玉米淀粉 | 1-2汤勺 |
燕麦 | 适量 |
椰汁油/橄榄油 | 适量(抹在锡纸上) |
枫糖浆 | 适量 |
健康快手南瓜燕麦饼的做法
根据自己的食量切南瓜,大概4分之1的样子可以做出6,7个饼,放在碗里加水微波炉高火5到6分钟
打入一个鸡蛋,加入1-2勺淀粉(淀粉多一点就会更结实一点),加入适量早餐燕麦,打散搅拌
把南瓜从微波炉里拿出来,切好碾成泥加入2中的燕麦鸡蛋泥里面混合搅拌
用椰汁油(不要太多)抹在锡纸上,一勺一勺的舀在锡纸上铺好,有芝麻的可以撒一点在上面更香噢~
烤箱180度14,15分钟 记得多看看小心烤糊啦当当当~洗个澡出来第二天的早餐就做好啦~配一杯牛奶更棒噢,再撒一点西芹叶活着浇一点糖浆会更助食欲哦^_^
小贴士
我自己面粉加少了所以会有点软,喜欢硬点的可以加多点面粉烤久一丢丢
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