家庭版酥饼
用料
水油皮: | |
面粉 | 200克 |
清水 | 适量 |
玉米油 | 70克 |
油酥: | |
面粉 | 180克 |
玉米油 | 60克 |
馅料: | |
白糖 | 30克 |
黑芝麻 | 5克(随意) |
白芝麻 | 5克(随意) |
鸡蛋黄液 | 1个 |
家庭版酥饼的做法
水油皮,面粉里加入清水,玉米油。揉成面团。除了馅料以外,和昨天做的老婆饼教程差不多是一样的!
像这样就可以啦,密封松弛半小时。
油酥:面粉180克加入60克玉米油,如果油少就在加。揉成图中这样就可以了。
馅料:白糖,黑芝麻,白芝麻,混合。可以用擀面杖擀一下,曾香。
水油皮。油酥。分成14个面剂!
水油皮把油酥包起来。
包好了。
按扁。
擀成长方形。
卷起来。
在擀成长方形。
在卷起来。
擀圆,放入馅料。包起来!
刷上蛋黄液。烤箱上下火烤180度,30分钟,具体看烤箱情况。
烤好了,孩子睡觉了,我先尝尝,味道不错,酥的掉渣哦!
小贴士
要是有不明白的,评论区下方问,每个问题都会回答!
-
云南特色黄花糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机,加水,搅碎取出备用红薯蒸熟,捣成泥加入糯米粉,所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一起放入和面机里搅拌均匀芝麻先放锅里小火加...
-
嘎嘣脆~千层饼的做法和图解,嘎嘣脆~千层饼怎么做更好吃
这款千层饼简单易做~太适合小白了👍早餐必备啊~快手、方便,自己摊的饼🫓家人们吃了也放心✅另一款健康快手饼👉🏻<鸡蛋芝士松松饼>👇戳用料低筋粉300克开水100克凉水100克油酥材料茶油20克低筋粉20克盐少许嘎嘣脆~千层饼的做法见图,搅拌成絮状见图见图见图见图将面...
-
Ankarsrum奥斯汀 全麦饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天你刘畊宏了吗?你的减脂燃脂计划进行到哪了呢,减脂期也不是拼蛮力的做运动,还要在饮食上调整好,期间当然少不了全麦饼,低卡饱腹,热量可控,作为减脂期的食物是很不错选择用料全麦粉730克鸡蛋2个牛奶406克盐2克白糖20克酵母5克玉米油20克Ankarsrum奥斯汀全麦饼的做法...
-
牛奶鸡蛋饼(超级好吃 不好吃你打我)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶250ml的一盒牛奶克鸡蛋3个面粉150克盐3克葱花一把火腿1根十三香半勺牛奶鸡蛋饼(超级好吃不好吃你打我)的做法1.150g面粉➕3个鸡蛋➕一把葱花搅搅搅搅3分钟让它起筋性2.然后加一盒牛奶按个人喜好加一根火腿碎一定要切的碎碎碎碎的也可以加一点点胡萝卜碎...