肉多多皮超薄牛肉饼

让家中挑嘴吃货老大连吃三顿的厨房美食

用料  

肉多多皮超薄牛肉饼的做法  

1. 1.面粉加点凉水，用筷子拌成絮状，下手揉成团，搭一块干净湿布放一边。或者放微波炉关好。
   2.所有食材切丁

2. 拿出一个解冻好的牛肉泥饼

3. 平底锅里不放油，下肉沫炒散，加入蒜蓉，洋葱粒继续炒。
   肉快炒熟后加入金针菇粒，炒好关火。
   面团揪成三份，拿一份面团铺开，尽可能多的包上馅。一次包完三个。

4. 不用洗锅，三个饼直接放锅里两面各煎一下，再倒入小半碗凉水，盖上盖子小火煮至收水。

5. 这是包的三角形

6. 咬一口，皮薄肉多，配上剩米饭做的皮蛋粥，又快又香，大儿子连吃三顿！第二次做我是包的三角形了，更快捷。

小贴士

1.皮蛋粥里可以加入一个咸鸭蛋，更加鲜美
2.少了其他配料都可以，主要是蒜和牛肉，蒜不要放少了
3.面要稍微发一下，尽量包的很薄，煎了后要加水焖一下。