鱼丸蛋饼
最近发现鱼丸的用处很多啊。好吃的停不下来,反正我喜欢。简简单单的什么调料都没放就连盐都没加。
用料
面粉 | 一小碗 |
鸡蛋 | 两个 |
鱼丸 | 6颗 |
虾米 | 一小把 |
鱼丸蛋饼的做法
面粉中打入两个鸡蛋加适量水搅拌成面糊状
虾米洗净沥干水倒入面糊中
鱼丸洗净切末加入面糊中
面糊拌匀,平底锅入油盛一勺面糊倒入锅中摊平,一面定型后翻面烙另一面,来回翻面直到两面金黄即可
小贴士
口重的可以适量加些盐和调料,我什么调料都没加就很有味道了。一碗面是4个饼的量。我用的不是墨鱼丸,只要是自己喜欢的鱼丸都可以。
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