果酱戚风蛋糕怎么做更好吃

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果酱戚风蛋糕

只要有新鲜的果酱，我可以感受任何季节的味道。用料蛋黄液蛋黄3（去壳50g）细砂糖10克白糖10（不喜甜，可减少）水30克油20g利口酒（我用的奶油利口酒）10g果酱（我用的桑葚果酱）10-20g低筋面粉60克蛋白霜蛋白3个砂糖30克（不要减少！！）柠檬汁（...
粉粉哒桃子果酱戚风蛋糕

趁着桃子季熬了满满一罐桃子酱，变着法儿的享受这滋味～用料蛋黄糊鸡蛋黄4个细砂糖20g植物油50ML牛奶60ML桃子酱70g低筋面粉70g蛋白霜鸡蛋白4个细砂糖40g香草精2滴桃子酱颗粒粉粉哒桃子果酱戚风蛋糕的做法准备好如下材料～（...
戚风蛋糕（水果裸蛋糕）

戚风水果裸蛋糕，虽然卖相一般，但是本人纯手工制作，安全美味呦！刚开始学习烘焙的朋友一起来做吧！！用料[8寸蛋糕配方表]蛋白170g细砂糖100g玉米淀粉10g蛋黄90g玉米油60g纯牛奶75g低筋面粉100g泡打粉10g奶粉10g盐3-5g[装饰]淡...
圣诞节裸蛋糕附果酱戚风做法

圣诞节越来越近了这种节日最开心的总是小朋友们早在十天前，家里就装好了圣诞树，跟小呜一起动手，挂满了礼物和卡片他最期待的事情，就是圣诞老公公从烟囱里爬出来（这个真的不是我告诉他的(⊙﹏⊙)b）家里虽然真的有烟囱，但我想即...
黑森林蛋糕（果酱戚风版）

没有新鲜樱桃的季节如何克制对黑森林的思念，那就用黑樱桃果酱来做吧！我个人偏爱戚风，浓郁的可可戚风做蛋糕底搭配黑巧克力屑，即使像我老妈这样不对巧克力感冒的人都欲罢不能～本方子可制作6英寸黑森林蛋糕，奶油量偏少，喜欢奶...
苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）

附上自制果酱的菜谱：用料鸡蛋4个自制苹果酱50克牛奶80克糖40克低筋面粉80克椰子油40克苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法果酱、牛奶、椰子油放入主锅，2分钟/50度/速度2（为了椰子油、果酱快速融化）筛入低筋面粉，5秒/速度3...
中岛老师戚风系列-果酱蛋糕卷

买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房！中岛老师戚风系列-果酱蛋糕卷边长30cm的正方形烤盘用量鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋糕糊蛋黄3个黄蔗糖30g菜籽油2大匙豆浆50ml低筋面粉70g蛋白...
百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）

这是一款无油版的戚风蛋糕，绵柔湿润的口感，因为酸奶的风味，加之冷藏后，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶尔间触碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味无穷。用料酸奶190g（一盒安慕希）鸡蛋4个细砂糖40g50g低粉+20g玉米粉（全用低粉也可以）35g...
香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）

配方用量做了两款戚风蛋糕，一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕，柔软的蛋糕体，浓郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶时间开始享用吧！😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克...
红果酱戚风蛋糕卷

早晨来了小客人，临时烤个蛋糕卷，成功。记录下来。用料低筋面粉60克牛奶50克植物油40克白糖50克鸡蛋（65克左右）4个红果酱戚风蛋糕卷的做法牛奶加油搅匀，加入糖搅匀筛入低粉拌匀。打入蛋黄拌匀。蛋清打发成湿性发泡与蛋黄糊...
青柠芒果酱戚风蛋糕

用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖A35g细砂糖B25g鲜牛奶30g菜油30g低粉70g青柠芒果酱适量白醋/柠檬汁几滴青柠芒果酱戚风蛋糕的做法1、3个蛋黄加糖A打发至蛋黄颜色变浅，加入鲜奶、果酱、菜油拌匀，再筛入低粉，拌匀蛋黄糊；2、3个蛋...
戚风果酱卷

按照比例自制作为记录因为孩子早饭吃，增加了面粉含量，做出来还挺像一条毛巾的。味道不错，可能因为面多了，不好卷，下次直接做夹心蛋糕！哈哈没有脱皮，不回缩，比馒头可口，😂用料鸡蛋5个细砂糖40克蛋黄部分细砂糖90克蛋白部分牛奶8...
果酱草莓戚风蛋糕卷

为了消耗家里的草莓酱于是做起来蛋糕卷，草莓蛋糕卷卷上草莓果酱，真的是绝配。蛋糕卷上草莓的形状虽不是很精细，但胜在没有用一点点色素，连草莓上的黑点也是用的黑芝麻代替的哦。此菜谱用的烤盘是40*30cm的大小。用料低筋...
戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕

新鲜草莓季，草莓🍓太多吃不掉啦～来自抹面手残党的作品用料鸡蛋3个低粉50克色拉油30克牛奶50克玉米淀粉5克糖20（30）克草莓随意抹面淡奶油200克糖20克戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法戚风所有材料蛋清蛋黄分离蛋黄中加入...
桑葚果酱戚风蛋糕

桑葚季大量上市，自制桑葚果酱后，就琢磨着桑葚季何不撸个桑葚戚风蛋糕呢，于是就有了这个桑葚戚风蛋糕，但是一定要用自制的果酱哦，它们的风味才真正的体现的出来~果酱菜谱参考我的菜谱链接【自制桑葚果酱】此配方适用于17cm,...
百香果酱淋戚风蛋糕

用料1(8寸椰子戚风)低筋面粉100克椰子粉3大匙蛋6只（蛋白175克）柠檬汁20克水60克色拉油60克白糖70克盐少许白醋少许用料2(椰子奶油)鲜奶油200克椰子粉20克白糖30克用料3(百香果淋酱)百香果7只（过滤后150克）鸡蛋2只白糖80克...
奶牛纹芒果果酱戚风蛋糕卷

做蛋糕卷比做戚风蛋糕省时省事，里面加了芒果果肉和果酱，口感特别好吃，家人很喜欢。蛋糕卷做的次数多了，就想换个花样，这次做的是奶牛纹蛋糕卷，成品很可爱😊，过程也不复杂。用料材料A蛋白4颗材料B蛋黄4颗材料C可可粉1小勺材...
芒果果酱戚风蛋糕

这个配方改自“爱烘焙的露”的桑葚果酱戚风，做了一大瓶芒果果酱，实在消耗不了，就放在了戚风里，事实证明自己做的果酱不仅没有添加剂防腐剂，还能吃到大颗粒的芒果果肉，蛋糕充满了芒果的香气，吃起来十分满足！适用17厘米加高戚风...
香蕉戚风蛋糕——果味戚风第二弹

首先，祝大家520快乐！^_^，其实上大学那会还没有520（我爱你）这种说法的，到底是从什么时候开始的呢？今早上听广播，还在讨论要互赠礼物呢。因为这些天开始做戚风蛋糕了，所以今天也不例外做一款香蕉戚风，准备送给妈妈啦姐姐啦，大天朝...
仲景蓝莓果酱淋中空戚风蛋糕

自孩子们放暑假以来，一直没有烤过蛋糕，小妞吵了好久为了满足孩子的味蕾，于是动手做了这款蛋糕用料鸡蛋5只白糖（蛋白）20克白糖（蛋黄）50克牛奶40克玉米油40克低粉85克仲景野生蓝莓果酱少许仲景蓝莓果酱淋中空戚风蛋糕的做法将...
果酱戚风卷

戚风蛋糕+自制果酱。甜度自由控制好吃不腻用料鸡蛋5个（约250g）无味蔬菜油40g低筋面粉80g鲜牛奶40g细砂糖90g果酱适量果酱戚风卷的做法蛋清和蛋黄分离，先去蛋清用打蛋器打发，打至有粗大泡泡时加1/3细砂糖（20g）继续打发蛋清至...
果酱戚风

原料：蛋白糊：蛋清5个，细砂糖75g，柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄5个，色拉油65ml，牛奶65ml，低筋面粉90g，果酱（我用的杏酱）75g。用料原料如上果酱戚风的做法蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶，色拉油充分搅打乳化，至蛋黄发白，牛奶和色拉油充分融合。...
腰果酱戚风蛋糕

腰果酱做法用料鸡蛋3个细砂糖45g植物油30g水30g腰果酱80g腰果酱戚风蛋糕的做法蛋黄加入水和油，用打蛋器低速打发两分钟。筛入面粉，翻拌均匀。加入腰果酱，翻拌均匀。蛋白加盐和柠檬汁/香草精，分三次加糖打发到干性发泡。分...
果酱戚风蛋糕卷

用料鸡蛋两个细砂糖40克色拉油40克蛋糕粉40克纯牛奶20克柠檬汁3滴泡打粉1克果酱戚风蛋糕卷的做法准备好以上材料，还有工具打蛋器等，免得在做了一会这没有那没有，我就是会这样滴嘿嘿，电子秤电池没电了，又下雨没去买，结果找了...
🍰乳酪果酱戚风蛋糕

家里一盒乳酪临近过期，得赶快吃了，不想做复杂的就直接拿来抹戚风蛋糕吃，因为加了果酱进去，味道还挺好的。戚风蛋糕的配方在这里用料奶油奶酪150克淡奶油90克自制果酱70克奶粉适量糖粉适量8寸戚风蛋糕1个🍰乳酪果酱戚风蛋...