洋葱火腿肠煎饼
饼1.94W
一顿满足的早餐会给你带来一天的好精神🌮
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 3根 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 半包 |
白胡椒粉 | 适量 |
洋葱火腿肠煎饼的做法
洋葱切丁,打两个鸡蛋,放火腿肠
搅拌均匀
加上盐,孜然粉,白胡椒粉。
加入面粉,拌均匀成面团
揉成团后再揉成条,切成小团,压成饼。我用的是荞麦面粉
将饼放入油锅中。
翻面
OK
小贴士
1,调料可以放多点。否则味道会太淡。
2,揉面,压饼时尽量不要让饼出现裂缝,否则烤出来的饼会太干。
3,香肠丁要切小点。
4,洋葱太辣可以用水泡。
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