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香酥情人饼

2.92W
香酥情人饼的做法步骤图,香酥情人饼怎么做好吃

酥性饼干,甜度不大!很香酥

用料  

黄油 60g
砂糖 35g
蛋黄 20g
低粉 110g
泡打粉 1g
蛋黄 适量(刷饼干面)

香酥情人饼的做法  

  1. 黄油室温软化,加入砂糖,用打蛋器打到颜色发白;

    香酥情人饼的做法步骤图,香酥情人饼怎么做好吃 第2张
  2. 加入蛋黄液,搅打至均匀;

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  3. 泡打粉低粉混合后,筛入步骤2;

  4. 用手将步骤三揉和,柔和实在困难可加入蛋清或牛奶中和一下(盖上保鲜膜,可不盖)擀成大概0.6mm的面饼;

  5. 整成自己喜欢的造型,放入烤箱。上下烤170。C十分钟以后随时观察上色情况,上色满意后就OK啦!

小贴士

1、烤箱温度跟烘焙时间视自己家烤箱而定;

2、这是家用小烤箱一烤盘的量哦~