情人节蛋糕
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2014年的情人节,还没什么做蛋糕的经验,还是热情高涨的堆砌起来一个小蛋糕🎂,我提议要做成❤️型的装饰,两个人一起做的。留下美好的回忆。
用料
戚风蛋糕 | 1个 |
喷射奶油250毫升 | 1支 |
圣女果 | 10个 |
绿提 | 10粒 |
黄桃罐头/杂果罐头 | 1个 |
蓝莓 | 40个 |
车厘子(可不用) | 1个 |
情人节蛋糕的做法
把分片器固定在面包刀上,将戚风蛋糕分成上下一致大小的两半,最好把蛋糕顶部切平。
蛋糕放在裱花台上,把1/4奶油抹在下面的蛋糕顶部,黄桃罐头切成小丁放在奶油上,中央底,四周高,避免塌。也可以不用罐头🥫,直接抹奶油。把另一半蛋糕盖上,四周对好,用抹刀裱蛋糕,先裱侧面,后裱顶部,顶部抹平。
水果如图切好,摆好。
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