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美味家常土豆饼非油炸

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美味家常土豆饼非油炸的做法步骤图

疫情当前没法出门,网购蔬菜里的土豆太多,就干脆拿了几个试着做一下土豆饼。因为这边家里没有电饼铛,所以用平底锅做的。如果有电饼铛的一定别用平底锅…😂我太难了

用料  

土豆 4小个
鸡蛋 1-2个
面粉 200克
20克
生抽 2大勺
大香肠 1根
葱和蒜苗 各2-3根
胡萝卜 半根

美味家常土豆饼非油炸的做法  

  1. 土豆切片下锅煮熟然后再搞成泥。

    美味家常土豆饼非油炸的做法步骤图 第2张
  2. 然后趁土豆在锅里煮的时候切点配菜,所有的都设成小小的丁丁,这样好熟

    美味家常土豆饼非油炸的做法步骤图 第3张
  3. 然后下土豆泥、拌面粉进去,再调味。注意哦!不要太稀哦。

    美味家常土豆饼非油炸的做法步骤图 第4张
  4. 然后平底锅刷油开始煎。这样焦黄色我觉得很香。切记,手别欠,我就是忍不住想翻面,结果一个还没成形就被我翻烂了😂😂

    美味家常土豆饼非油炸的做法步骤图 第5张

小贴士

注意:
调味不要一次放盐和生抽太多,否则容易咸了。
煎的时候控制火候,千万不要大火!
再重复一遍,不要手欠还没好就翻面!