家常炸油饼
菜谱1W
用料
面粉 | 410克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 7克 |
牛奶 | 230ml |
食用油 | 少量 |
家常炸油饼的做法
所有材料混合,搅拌均匀,揉成面图,表面刷油,盖上保鲜膜,醒发40分钟。
面发好后,切成小剂子,擀成薄皮,中间用刀划几道,油锅加热6-7成热,下锅炸,注意翻面,火不用太大,两面微黄,出锅。外酥里嫩的家常油饼做好了,超简单!
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