秋日限定-南瓜丝葱香黑麦鸡蛋饼
每年夏季,妈妈会在院子门前的空地上撒上南瓜种子。到了秋天,能收获不少金灿灿的大南瓜🎃。
南瓜营养丰富,可咸可甜。
用料
南瓜 | 四分之一个 |
鸡蛋 | 3个 |
葱 | 适量 |
中筋面粉 | 100克 |
黑麦粉 | 30克 |
盐 | 适量 |
面粉看稠度随意调节哦,开心就好。 | 鸡蛋液是粘合剂不用再加水 |
秋日限定-南瓜丝葱香黑麦鸡蛋饼的做法
将南瓜洗干净。
剥掉外表皮。
将南瓜擦成细丝状。
将小葱切碎。
加入适量的盐。
打入三颗正经鸡下的蛋。
加入少许黑麦粉。
加入适量的中筋面粉。
将所有材料搅拌均匀。
在锅内刷上少许橄榄油。
倒入搅拌好的南瓜丝饼糊糊。分摊均匀。
等待底部凝固成型,翻个面。
等待啦~~
❤
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平底锅,电饼铛都可以哦~
🥞🧇🍳
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