瑶柱肉丝橄榄菜炒饭
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昨晚吃剩的饭,寻思着怎样炒才好吃,偶然看到老爸刚买的瓶装橄榄菜,灵机一动,哈哈!
用料
米饭 | 3两 |
橄榄菜 | 2小勺 |
肉丝 | 2两 |
胡萝卜 | 半个 |
瑶柱 | 1两 |
葱 | 2根 |
盐 | 少许 |
瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法
把瑶柱用开水泡开,用刀把它压成丝备用,水留着有用
胡萝卜切小粒,肉切丝,葱切成葱花
下油将瑶柱炸酥脆备用
把肉跟胡萝卜炒熟下一点盐
倒入米饭,葱花,橄榄菜炒均匀
最后撒上酥脆的瑶柱丝就OK
小贴士
温馨提示:瑶柱、橄榄菜都有点咸,所以盐不能下太多啊!
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