超简单🍚什锦蛋炒饭
剩饭重生
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
配菜 | 随意搭配 |
小葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
酱油 | 半勺 |
辣椒 | 可有可无 |
泡菜 | 可有可无 |
超简单🍚什锦蛋炒饭的做法
备料。除了必备的鸡蛋以外我准备的是胡萝卜丝、娃娃菜丝、妈妈牌泡菜。你可以准备你喜欢的配菜
油热后转小火,直接把蛋打进去炒散,趁鸡蛋还没有凝固的时候把饭倒进去,这样才能让米粒上裹上蛋液。继续小火,用锅铲背部把米饭压散。
米饭全部压散以后放入胡萝卜丝,转中火炒到断生。
然后加入娃娃菜丝。
翻炒均匀后加一勺酱油调色、适量盐调味,翻炒均匀。如果是小朋友吃可以不加酱油哦!
然后我加了妈妈泡的萝卜菜和一勺剁椒,不喜欢的话可以不加
最后加葱末,大火翻炒均匀出锅。
OK啦
炒完的锅应该是干净的哟
小贴士
配菜选择自己喜欢的就好啦!
-
包菜木耳小豆橄榄菜炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用家里现有的食材,做一道简单的午餐配上一碗鸡蛋羹,吃起来很舒服!用料橄榄菜1勺包菜2叶木耳10余朵小青豆任意米饭1碗油1勺猪油1勺盐适量包菜木耳小豆橄榄菜炒饭的做法包菜和木耳切小块小豆焯水起锅放入油和猪油包菜、木耳、小豆同时倒入,翻炒至微熟放盐少许放入米...
-
胡萝卜腊肉炒饭的做法和图解,胡萝卜腊肉炒饭怎么做更好吃
其实就是手边仅有的剩余材料,拼成的一份善于充饥的炒饭。用料腊肉100g胡萝卜一根冷剩饭一碗芝麻一丢丢胡萝卜腊肉炒饭的做法腊肉、胡萝卜切丁备用热油,放胡萝卜,随后撒点盐,过会儿就放腊肉吧。菜都熟了!放米饭咯,来点酱油。倒点蚝油,把米饭充分弄散。可以出锅啦,出锅前...
-
蛋炒饭 自创版的做法和图解,蛋炒饭 自创版怎么做更好吃
用料生抽适量鸡蛋11个盐适量五花肉一块鸡精1小勺米饭2碗蛋炒饭自创版的做法我这里用的是咸五花肉(疫情在家政府发的物资)切好备用冷冻切比较好切我这里肥肉多就直接不用放油了放入锅中翻炒然后捞出鸡蛋打散放入鸡蛋炒至金黄捞出鸡蛋加入米饭和肉一起翻炒放入鸡精...
-
炸弹鱼炒饭食谱做法大全,超简单的炸弹鱼炒饭做法步骤
一款特别的炒饭。用料鱿鱼一只或鱿鱼仔1只煮好的米饭500G西红柿1个鸡蛋1个胡萝卜和黄瓜各半个油盐若干炸弹鱼炒饭的做法炒米饭。用胡萝卜、黄瓜、鸡蛋等等与米饭炒好,晾凉备用。洗净的鱿鱼,去头。将米饭塞入鱿鱼肚子,塞满,不要塞太紧。将塞满炒饭的鱿鱼,用牙签固定,封...