葱油虾仁炒面
炒面2.29W
用料
面条 | 200g |
虾仁 | 20只 |
葱 | 1小把 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
面条下锅煮熟
煮熟的面条捞出,放入冰水中
面条捞出沥干水分
虾仁放少许盐抓揉几下,用水冲洗干净
放少许盐、胡椒粉腌制虾仁
锅中放入油、葱段炸葱油
捞出葱段,放入虾仁炒至9成熟(你也可以加入些自己喜欢的蔬菜一起炒)
放入面条,一并加入生抽、蚝油、盐、糖,翻炒
炒好的面条出锅了,可撒些白芝麻
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