苏有朋卤肉饭

台式卤肉饭终于来啦，其他菜谱真的是好复杂不想学，苏有朋这个真的是既简单又好吃，真是我大吃货的福音啊哈哈哈

用料  

苏有朋卤肉饭的做法  

1. 热油，放入一大块冰糖炒化到琥珀色，这样肉更容易上色

2. 加入一大碗热水

3. 水沸后放入切好的五花肉丝翻炒，炒上糖色

4. 加酱油，料酒后翻炒一下再加入热水没过肉肉

5. 再加入一块冰糖炒制融化

6. 融化后转小火焖两个半小时，品尝味道，不够可以放盐，关火放置过夜，第二天肉会很入味