低脂卤肉饭(鸡胸肉)
饭1.16W
最近又胖了三斤😂不得不减肥了!
传统的卤肉饭一般选择五花肉,肥瘦相间,确实好吃,但是呢一碗下去罪恶感好足~于是想说用鸡胸肉代替五花肉,味道丝毫不输传统版,鸡胸肉口感虽然没有五花肉软糯,但搭配香菇中和了鸡肉的柴,而且也十分入味,鸡胸肉焯水后千万别接触冷水就不会太柴~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 2颗 |
香菇 | 4朵 |
洋葱 | 半个 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1小块 |
冰糖 | 6颗 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
低脂卤肉饭(鸡胸肉)的做法
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