三文鱼牛油果番茄蛋炒饭

这个炒饭尝试过几次用不同的配料 味道都好棒 而且简单易成功！百试不爽啊哈哈

用料  

三文鱼牛油果番茄蛋炒饭的做法  

1. 原料切丁 蛋也打好！洋葱可以再切的小块些！注意 上图是两碗成品的原料量哦 我这里加了香菇 因为正好有 就顺便泡了加入 成品图里是没带香菇的

2. 大火 加油 洋葱 番茄 香菇 一起翻炒至洋葱发白 番茄微出水

3. 加入三文鱼 生抽 料酒 盐 黑胡椒 翻炒到三文鱼颜色变红(调味品的量自行控制 我加的比较少 因为个人口味较淡)

4. 小火 加牛油果和米饭一起混合

5. 最后加蛋液 翻炒收干后倒入小碗再倒扣至盆里

小贴士

我始终觉得炒饭是一道无论怎么弄都不会太难吃的简单又神奇的料理！！
这里选用的是三文鱼碎料 经济实惠却又不失美味和营养！当然也可以用整块切开 效果是一样的！只不过整块的三文鱼 我肯定煎着吃 才更爽啊！！