柠檬烤鸡佐香草烩饭
用料
柠檬 | 个 |
橄榄油 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
黑胡椒碎 | 勺 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
洋葱 | 个 |
辣椒粉 | 勺 |
意大利香草酱 | 青椒滴 |
葱 | 根 |
干葱头 | 个 |
鸡腿肉 | 只 |
欧芹 | 把 |
柠檬烤鸡佐香草烩饭的做法
在家做饭 慢慢成为更多人的一种习惯
一个人也可以吃的健康 美味 又丰盛
今天就送上柠檬烤鸡佐香草饭的配方啦
今天的饭分为三部分 我们一步步来
一:烤鸡
1. 买现场去骨鸡腿肉(这样可以免去自己剔骨的苦恼😖)
2. 准备一个碗,放入普通面粉,西班牙辣椒粉(smoked paprika)黑胡椒 海盐
3. 将鸡腿肉裹上调和好的粉
4. 再在鸡腿上刷好融化的黄油
5. 最上面放上一点百里香 大蒜末
6. 放入烤箱 200度 烤30分钟
二:柠檬酱汁
1. 生抽,柠檬汁,现成意大利香草酱,新鲜柠檬汁一个,一个新鲜柠檬的皮,2颗大蒜的末,海盐黑胡椒
2. 将他们在一个瓶子中混合在一起 ,摇匀🍋
3. 放入冰箱冷藏30分钟
三:香草烩饭
1. 将干葱头切末 用橄榄油煸炒出香味
2. 锅里倒入米(糙米也可以)和干葱头一起煸炒一分钟(注意火候哦 不要糊了)
3. 倒入水,水超过米2cm就好 小火加盖焖10-15分钟
4. 米饭变得软硬适中,关火再焖一会10分钟
5. 最后加入青葱 欧芹 海盐 黑胡椒 搅拌匀就好啦
最后我们来装个盘
可爱的铸铁锅是摆拍的天然小能手
直接将烤好的鸡切块 摆在烩饭上面
撒上青椒圈 浇上调好的柠檬酱汁
上桌!享受自己亲手做的美食吧
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