地瓜西米绿豆芋丸

我是下厨房的骨灰级菜鸟，一直关注，但是第一次注册发图，想自己做个公众号，希望大家多多支持～

用料  

地瓜西米绿豆芋丸的做法  

1. 高压锅蒸十分钟，基本地瓜就熟了

2. 泡上绿豆，花生和薏米

3. 煮西米，很简单，也不会焦底，就是先煮开水，然后再下西米，盖盖子一分钟，然后关火，别揭开盖子，闷15分钟，这样已经可以熟个八成了，倒出来冲洗一下，再重复前面的步骤一次就可以～

4. 沸水加入木薯粉中

5. 加些手粉，然后把地瓜跟木薯粉混合在一起，一定要热的时候混合，然后搓成条形切粒

6. 闷熟豆子，加糖

7. 沸水加入

8. 装盘

小贴士

沸水加入木薯粉不要太多